FIND YOUR TASTE FIND YOUR BREAD FIND YOUR BAKER

베이커베이커는 나만의 빵 취향을 발견하는 베이커리 편집숍입니다. 매일 빵을 찾는 애호가들을 위해 식사빵부터 디저트까지 균형 잡힌 라인업을 선보입니다. 신선한 재료와 알맞은 굽기. 기본에 충실하되 베이커의 취향을 한 스푼 얹어 질리지 않는 빵을 만듭니다. 베이커베이커에 안에는 빵을 탐구하고 몰랐던 취향을 발견하는 재미가 가득합니다. 베이커의 작업 과정을 기록한 베이킹노트와 4가지 맛으로 구분한 테이스팅 노트, 비건부터 글루텐프리까지 나의 기호를 알아갈 수 있도록 준비했습니다. 내가 좋아하는 빵과 함께, 그리고 빵을 만든 베이커와 공감하며 즐거운 시간 보내시길 바랍니다.

베이커베이커의 원칙


1. 균형잡힌 맛
단맛, 짠맛, 신맛, 쓴맛, 감칠맛 5미라고 하죠. 맛의 균형과 조화로운 식감을 제품 개발의 가장 중요한 요소로 생각합니다.

2. 신선한 재료와 빵
당일 판매를 원칙으로 매일 아침 재료를 수급 받아, 숙련된 베이커가 정성을 담아 빵을 굽습니다.

3. 섬세한 옵션
섬세한 취향과 기호를 반영할 수 있도록 비건, 락토 오보, 글루텐 프리 옵션을 제공하고 빵마다 표기했습니다.

4. 지속가능성
모든 패키지는 재활용 가능한 종이로 만들었으며, 불필요하게 버려지는 쓰레기를 최소화합니다.

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